Sabato 22 Luglio 2017
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Fascine di asparagi
Fascinette con asparagi verdi al burro, prosciutto cotto e filo di porro
Le verdure al vapore
Le verdure a vapore: Patate, Zucchine, Carote e Pisellini all'extravegine di oliva
Pomodori gratinati
Pomodori ripieni alla provenzale e gratinati al forno
Cestino croccante
Cestino croccante di pasta filo ripieno di verdurine e scamorza affumicata
Millefoglie di verdura
Millefoglie di verdura, carote, zucchine, patate, melanzane, pomodori e salvia
Asparagi al burro
Asparagi verdi al burro con guanciale croccante e pepe rosa
Sedano alla crema di zola
Barchette di sedano al gorgonzola e noci
Mascotte di patate
Mascotte di patate alle carote
Zucchine ripiene
Zucchine novelle ripiene e gratinate al forno
Pomodori ripieni alla provenzale
Pomodori ripieni alla provenzale
Patate al forno
Patate al forno,pomodori e rucola
Funghi misti
Funghi misti e funghi porcini trifolati
Melanzane al funghetto
Melanzane al funghetto con pomodoro
Carciofi ripieni
Fondi di carciofi ripieni di ricotta e formaggio
Patate al rosmarino
Spicchi di patate al rosmarino pronte da cuocere
Purea rossa di patate
Purea rossa all'antica e insalata mista
Agrodolci
Verdure all'agro cucinate all'aceto, zucchero e sale, un pò di pepe rosa e tante foglie di alloro
Le patate
Patate cucinata al forno al rosmarino e salvia
Tortini gratinati
Tortino rustico alle patate e verdurine
Polenta grigliata
Polenta grigliata
Pomodori ripieni
Pomodori ripieni e gratinati al forno
Purea di patate
Purea di patate
Rucola ciliegini e Insalata mista
Insalata mista e carciofini alla menta
Insalata mista
Insalata mista
Insalata mista
Insalata mista
Patate al forno
Patate al forno
Ratatuia
Ratatuia di verdure miste
Carciofi alla menta
Carciofi alla menta
Mascotte di patate alle carote
Mascotte di patate alle carote
Spicchi di patate e pomodoro ripieno
Spicchi di patate e pomodori alla provenzale
Funghi chiodini e polenta grigliata
Funghi chiodini e polenta grigliata
Patate alle erbe aromatiche
Patate alle erbe aromatiche
Insalata di funghi
Insalatina di champignons con verdurine all'agro
Patate al forno
Patate al forno con rosmarino e salvia
Marmellate
Le marmellate della Cascina, alle fragole, alle pere e all'arancia
Patate duchessa
Patate duchessa dorate

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